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最新中国减肥行业分析

2017-12-17   来源:点击:   


  一、综述:零落成泥碾作尘,唯有痴如故

   比恋爱中的女人更痴狂的,是为曼妙身材罔顾一切的减肥女性。爱美是女人的天性,拥有天使般的容貌和魔鬼般的身材,是普天下女人最热切的梦想。限于与生俱来的遗传基因,不是每个女人都能拥有天使般的容貌;但只要肯付出代价,至少在理论上,每个女人都能拥有魔鬼般的身材!自20世纪八十年代以来,随着中国人的餐桌、身姿和钱袋日渐丰盈,以瘦为美的“骨感”渐成社会审美时尚的主流;而当越来越多的中国女性为了一副曼妙身材不惜付出金钱、健康乃至生命的代价,一个历经20年蓬勃发展,有着“野火烧不尽、春风吹又生”般强韧生命力的百亿减肥市场,也就由此应运而生。

   爱美的女人当仁不让地成为减肥市场的消费主体,而女性爱冲动、易盲从、情感重于理智的消费特点,也在这个市场表露无遗。融合了一点点痴迷、一点点傻气和一点点疯狂的“痴狂”,既是减肥市场最主要的消费行为特征,也是解读减肥市场过去、现在和将来的一把钥匙。从消费需求的角度分析,这种带有浓厚非理性色彩的“痴狂”,具备以下基本特性:

  1、急迫性:

   消费行为的普遍急切,构成了减肥市场的核心特性。对广大减肥女性来说,这种消费急迫性主要体现在以下方面:
  (1)急于兑现消费需求:

   高度成熟的减肥市场不需要市场教育,进入成本极低。减肥女性们寻求解决之道的心情是如此地焦急、迫切,以至推广者只需振臂一呼,她们就会闻风而至、踊跃购买;哪怕再平庸的减肥产品,只要宣传得法,也能如愿以偿地分一杯羹。减肥之所以成为医药保健品行业永恒的市场热点,之所以如磁石般引得万千厂商竞相为之折腰,原因正在于此。

   (2)急于体认产品功效:

   减肥女性们孜孜以求的,是立竿见影的减肥效果,在产品功效上没有任何耐性可言。只要产品能够迅速起效,什么样的副作用她们都能忍受,即便为此透支健康乃至生命,也在所不惜;而如果不能在短时间内体认到明显的效果感,再安全的产品,她们也会毫不犹豫地舍弃。绘声绘色的效果感描述和言过其实的功效承诺之所以成为减肥产品屡试不爽的宣传主题,在产品中私下添加违禁药物之所以蔚然成风、屡禁不止,原因正在于此。

  2、盲目性:

  消费行为的盲目轻率,是减肥市场的基本特性。对广大减肥女性来说,这种消费盲目性集中体现在以下方面:

  (1)盲从:减肥女性普遍缺乏主见,有着浓厚的从众心理,在购买决策上很容易被媒体广告所营造的舆论氛围所左右,或受他人影响——往往是哪个产品的广告声势大,就购买哪个产品;哪个产品在销售终端卖得好,就跟风购买哪个产品。减肥产品的运作之所以严重依赖于媒体广告的疯狂投放,“强者愈强、赢家通吃”的马太效应之所以在减肥市场屡见不鲜,原因正在于此。

   (2)轻信:不顾一切的爱美之心和交易双方严重的信息不对称,动摇了绝大多数减肥女性的消费理智,让她们在这个问题上彻底丧失了平常心和正常判断能力,变得幼稚而轻信;以至于连厂商炮制的那些明显有违常识的销售说辞,她们也能照单全收、深信不疑,结果自然是“上了一当又一当,当当不一样”。匪夷所思的奇技淫巧和形形色色的虚假宣传之所以在减肥市场层出不穷,原因正在于此。

  3、多变性:
  消费行为的复杂多变,是减肥市场的重要特性。对广大减肥女性来说,这种消费多变性主要体现在以下方面:

  (1)冲动性:
   绝大多数减肥女性的购买决策并非深思熟虑的产物,而是一时兴之所致的结果——事先并无购买计划,完全受促销活动现场火暴气氛的渲染,或者受终端销售人员现场推介的影响,出于一时冲动临时达成的购买行为,至少占减肥产品总销售额的1/3以上。终端导购和促销活动之所以成为运作减肥产品的必杀技、重头戏,原因正在于此。

  (2)随意性:
  善变的女人,有着最难捉摸的心思,消费随意性极强。哪怕已经做出了购买某品牌产品的决策,但在最终购买行为发生之前,她们随时都可能改换门庭,让推广者功亏一篑;所以运作减肥产品,讲究的是“落袋为安”——绝不能只依赖媒体广告,冀期望于消费者的指名购买;必须高度重视销售流程上的每一环节,尤其是围绕销售终端精心设计拦截与反拦截战术,力争全程把握消费者,防止她们在最后关头改弦易辙。

  (3)低忠诚度:
   一方面因为减肥产品的实际功效和宣传承诺普遍脱节,一方面是出于女人喜新厌旧的凉薄天性,在“没有最好,只有更好”的减肥市场,建立在消费者由衷满意基础上的品牌忠诚和美誉,已濒临绝迹;而在产品科技含量普遍低下、企业经营心态普遍急功近利的背景下,任何试图建立品牌忠诚的营销举措,都注定风险重重。减肥产品的平均生命周期之所以只有短短的1-2年,以“短、平、快”为特征的短线炒作之所以占据市场主流,原因正在于此。

  4、周期性:

  消费行为按照特定时间周期有规律地循环往复,是减肥市场的固有属性。对广大减肥女性来说,这种消费周期性主要体现在以下方面:

  (1)季节性:

   如同一场周期性发作的热病,每年春风乍起时,当爱美的女人纷纷褪去臃肿冬衣、换上靓丽春装,蛰伏了整整一个冬季的减肥市场就此轰然开启,并在“五一”前后,进入一年中最红火的销售高峰期。减肥市场的季节性是如此之强,以至错过这个销售旺季,就约等于错过了这一整年的大好商机;而每年一度的“五一”大限,就是这些产品决胜负的分界线、定生死的鬼门关。

  (2)往复性:

  尽管每个减肥产品都信誓旦旦地保证“绝不反弹”,尽管每位成功减肥的女性都梦想从此永葆窈窕身材,然而,只要饮食习惯和生活方式不做出重大改变,每年秋冬季节的体重回升就无可避免;次年春季,这些痴心不改的减肥女性就势必再次加入浩浩荡荡的减肥大军,构成支撑减肥市场过半销量的中坚消费群体——这种同一群体年复一年循环往复消费的独特现象,正是减肥市场长盛不衰,年年有机会、岁岁出黑马的最大诱因。

  基于中国减肥市场的以上根本特性,近年来市场之所以越来越难做,绝非市场萎缩惹的祸,其根源在于日益严重的产品同质化引发的过度恶性竞争——大家一味地拼文案、拼整版、拼广告、拼价格,以至“文案障目、不见森林”,陷入营销同质化的窠臼而不自知。面对年销售规模近百亿、多年来稳步持续增长的减肥市场,只要拿出“零落成泥碾作尘,唯有痴如故”的劲头苦苦钻营,可供拿捏的潜在市场机会可谓俯拾皆是;而把握机遇、决胜市场的关键,就在于跳脱营销窠臼、放手创新产品。

  二、科技:我花开时百花杀

  每一次革命性的科技进步,都会引发相关产业格局的颠覆与重整,减肥市场自然也不例外。决定减肥产品能否占据市场特别是处方药和OTC市场高端,并以“我花开时百花杀”的冲天霸气撞击市场生态、重整产业格局的,永远是科技因素。遗憾的是,在这出科技大戏中唱主角的,历来都是舶来的西药成分。自2000年以来,以盐酸西布曲明(Sibutramine)为原料、月服用成本约300元的曲美,和以奥利斯他(Orlistat)为原料、月服用成本近800元的赛尼可,一直分执减肥药市场和减肥处方药市场之牛耳。高端减肥药市场将出现如下变动:

   1、盐酸西布曲明:回光返照

  历经曲美、澳曲轻等一线品牌为期5年的市场教育,盐酸西布曲明在减肥市场赚得钵满盆满的同时,也取得了近迹于家喻户晓的高知名度。当品牌的神秘面纱剥落殆尽;当越来越多的消费者发现:除了太极集团的曲美和长澳制药的澳曲轻外,还有太多成分同为盐酸西布曲明,但知名度和价格却远远低于前者的二线减肥药品牌;盐酸西布曲明势必迎来最后的晚餐:一场刺刀见红、惊心动魄的价格战在所难免!

  2005年,减肥茶“9快9”打着揭开行业暴利黑幕的旗号反戈一击,以“凌厉的宣传攻势+低廉的零售价格”掀起一场低价风暴,所到之处,几乎把所有消费者和潜在消费者尽括囊中。类似的低价风暴必将在减肥药市场上演:手握成本优势的二、三线盐酸西布曲明品牌,完全可以轻装上阵,或者悄悄跟在曲美后面,大打终端拦截的价格战;或者一不做、二不休,发起“舍得一身剐、敢把皇帝拉下马”的宣传攻势,树起让利于消费者的大旗,堂堂正正地劫收曲美、澳曲轻等一线品牌可观的市场遗泽。

  2、奥利斯他:偏安一隅

  作为国际制药巨头罗氏公司的掌上明珠,系出名门的奥利斯他(中文名“赛尼可”)和盐酸西布曲明几乎同步进入中国市场,然而5年过去,和盐酸西布曲明的代表品牌曲美相比,无论现实销量还是品牌影响力,赛尼可都远不能望其项背。尽管如此,随着奥利斯他在中国的专利保护期行将结束,国内仍有多家药厂有意仿制。限于奥利斯他的先天不足和罗氏公司市场运作的水土不服,赛尼可仍将偏安减肥处方药一隅;而对国内药厂来说,奥利斯他的产品特性不适合中国市场,并不具备很高的仿制价值。
  
  说赛尼可的市场运作水土不服,是因为罗氏的初始推广思路就侧重于医院临床,冀期望于以肥胖症患者为主的减肥处方药市场;而医院从来不是、也断难成为中国减肥市场的高产区和主战场。虽然近年来罗氏一直尝试着把推广重心向OTC逐步转移,但在江湖气十足的中国减肥市场,乖乖女式的赛尼可注定难有出头天。

  让赛尼可举步维艰的另一个重要因素,是奥利斯他产品特性的先天不足减肥效果慢,且副作用明显。奥利斯他的减肥作用机理在于减少人体肠道对脂肪的吸收,但减少的幅度只有30%,而且服用初期腹痛、脂肪泻的比率近乎100%。在速效第一的中国减肥市场,这样的产品功效并无竞争力可言,也与其近800元的月服用成本不相符合。

  3、共轭亚油酸(CLA):方兴未艾

  目前最值得关注、最有可能带来市场突破的减肥科技,是近年来方兴未艾的生物减肥制剂共轭亚油酸(Conjugated Linoleic Acid,简称CLA)。

  共轭亚油酸是亚油酸的异构体,可从植物油、牛奶、肉类中大规模提炼。它能够刺激人体脂肪酶分解脂肪,促进肌肉中的肌红蛋白形成通俗地说,就是把脂肪变成肌肉。和盐酸西布曲明、奥利斯他等减肥原料药相比,CLA不但更有利于消费者达到减肥/健美目的,还具有抗肿瘤、抗氧化、降低胆固醇、提高免疫力、提高骨骼密度等功能,而且几乎不存在任何副作用。最重要的是:截止2005年底,中国市场上以CLA为原料的减肥产品寥寥无几。对有志于成为减肥市场新一代霸主的企业来说,CLA意味着历史性的市场机遇。

  CLA虽然领科技潮流之先,代表着减肥产品的发展方向,但相对于中国市场而言,它的一些产品特性。比如减肥功效相对缓慢,以及减肥不减重的作用特点,都很难被消费者接受。如果把CLA仅仅当作一种普通减肥产品,按照传统营销思路来操作,不但面临重重的市场阻力和高昂的教育成本,更埋没了产品本身的科技优势;而且稍有不慎,就成了为他人做嫁衣裳的“市场先烈”。

  CLA最有前途、也最可行的市场出路,是和专业化的健康管理服务,以及系列化的健康食品工业相结合,通过构建以健康管理服务为龙头、系列健康食品为载体、品牌连锁专卖为渠道的完备经营体系,把它做成一个集减肥、健身、养生、美食于一体的新兴产业。

  三、功能:乱花渐欲迷人眼

  在减肥市场上,足以颠覆产业格局的科技突破可遇而不可求,对广大中小企业来说,可谓远水解不了近渴;研发能力有限的中小企业要想在竞争白热化的减肥市场脱颖而出,还得围绕消费者需求想办法,在产品功能上发掘刁钻狠辣的创新角度,致力于独树一帜的产品功能创新——唯其如此,才能让减肥女性们耳目一新,为之意乱情迷,为之芳心暗许;唯其如此,才能避开那些“拼文案、拼广告、拼价格”的“拼命三郎”,在千军万马中从容不迫、一骑绝尘。

  之所以把产品功能创新放在首位,是因为减肥市场属于彻头彻尾的功能市场,而功能性就是减肥产品最核心的属性。对减肥产品来说,怎样的功能定位,决定着怎样的目标人群、怎样的核心诉求、怎样的销售说辞;而一旦产品功能定位确定下来,宣传诉求中的利益点、支持点、记忆点,以及产品的差异优势、理论包装、作用机理,就都随之尘埃落定。

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